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七星彩图规手机版雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋,哪種更適合給寶寶吃?關鍵看營養

编辑:七星彩图规手机版發布時間:2021-04-29 10:34
標簽: 寶寶輔食
蛋類是家長認為最能給孩子補充營養的一種方式,有的老人甚至一日三餐都要給寶寶做雞蛋吃,炒著吃、蒸著吃,做法最多的還要屬水煮蛋。...

蛋類是家長認為最能給孩子補充營養的一種方式,有的老人甚至一日三餐都要給寶寶做雞蛋吃,炒著吃、蒸著吃,做法最多的還要屬水煮蛋。

隨著生活水平的提高,以往不常吃的蛋類如今也擺在了餐桌上,比如鴿子蛋。家長都是想給孩子最好的,選擇多了反而無從下手了,那麽到底哪種蛋給寶寶吃更合適呢?

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋、鴿子蛋,你中意哪個?

雞蛋是生活中最常見的蛋類,蛋黃中富含不飽和脂肪酸,更易被人體所吸收,此外還有鉀、鎂、鐵、磷等微量元素,以及各種維生素等營養元素,對於寶寶的生長發育以及大腦發育都大有裨益。

鴨蛋性涼,具有滋陰潤燥之功效,若孩子出現口腔潰瘍、便秘等情況,可以適度食用。但鴨蛋腥味較為濃重,除非是鹹鴨蛋,否則很難引起孩子的食欲。

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋,哪種更適合給寶寶吃?關鍵看營養

鵪鶉蛋中核黃素的含量是雞蛋的2.5倍,小小的一顆蛋也能做到“四兩撥千斤”,對於促進孩子視力發育很有幫助,還能起到一定的補腦作用。

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋,哪種更適合給寶寶吃?關鍵看營養

再來說說鵝蛋,鵝蛋個大,富含鈣質和鐵,能夠幫助寶寶“鞏固”牙齒以及其他骨骼發育,性溫和,不過味道寡淡,孩子也未必能喜歡。

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋,哪種更適合給寶寶吃?關鍵看營養

再來看看鴿子蛋,這是一種比較稀少的蛋類,許多寶媽“物以稀為貴”,認為“貴的就是好的”,會想方設法給寶寶買鴿子蛋吃補身體。

以上這五種蛋類,你中意哪個?你又給孩子常吃哪種呢?

各種禽蛋,哪種更適合給寶寶吃?關鍵看營養

來說說這四種蛋類的營養比對吧:

在每100克蛋中,鵝蛋含有15.6克脂肪,鴨蛋含有13克脂肪,鵪鶉蛋雖小,卻也含有11.1克脂肪,雞蛋含有8.8克。

從蛋白質來看,這幾種常見的禽蛋含量不分伯仲,在12-13克/100克之間,差距幾乎可以忽略不計。

最後是礦物質和維生素的比拚,鵪鶉蛋的維生素A含量略高,但鴨蛋的鈣含量比較突出,總體來說相差不大。

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋,哪種更適合給寶寶吃?關鍵看營養

鴿子蛋雖也含有人體所需的營養物質,比如維生素A、維生素C、脂肪、蛋白質等,可從營養價值上來看卻遠不及雞蛋。所以實在沒必要專門給孩子買鴿子蛋吃。

總體來說,就是雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋這四種蛋類的營養價值相差無多,隻要不過敏,吃哪種都行。鴿子蛋排名最後,並不建議盲目進補。

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋,哪種更適合給寶寶吃?關鍵看營養

而綜合價格和味道來看,轉了一圈還是雞蛋為首選,老祖宗流傳千年的養娃秘籍,必然是有道理的。實在不必標新立異,父母幫著孩子把雞蛋“吃明白”,比啥都強!

寶寶一天吃幾個雞蛋為佳?得看月齡

關於這個問題並沒有統一答案,一般來說,對於7到9月齡的寶寶,應逐漸從1/4個雞蛋,到1/2 個雞蛋,到3/4 個雞蛋,逐漸過渡到1個整蛋。

而且給寶寶吃的第一口輔食,不該選擇蛋黃,它很容易導致寶寶對食物過敏,如果在孩子吃了米粉、菜泥、果泥之後沒有出現任何問題,再考慮加入蛋黃吧。

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋,哪種更適合給寶寶吃?關鍵看營養

蛋清的加入也是有時間限製的,最好在孩子1歲後再添加。如果添加過早,寶寶消化係統還未完善,蛋清中所含的蛋白能透過小寶寶腸壁進入血清,容易導致腹瀉以及過敏疾病。

所以對於這種“國民美食”,並不是越早給孩子吃越好,一次也不能讓孩子吃太多。

至於一些老人主張的“紅皮雞蛋比白皮雞蛋營養價值更高”的言論,也是時候澄清了。二者在營養成分和含量上並無太大差異。

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋,哪種更適合給寶寶吃?關鍵看營養

雞蛋皮的顏色是由先天遺傳所決定的,同一隻母雞下的蛋,蛋殼顏色基本保持一致。

有的養殖場會在雞飼料中加入核黃素、胡蘿卜素等,那也是會讓蛋黃的顏色變深,而不影響雞蛋殼的顏色。所以就不用再在這件事上糾結了。

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